端午吃粽子,好还是煮的好?

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关于端午节的热门话题每年都会发生变化。 比如,粽子吃咸的好还是甜的好? 粽子为什么包成三角形?

看来今年比较受关注的话题是:粽子是蒸好还是煮好?

或许很多人之前都没有特别关注过这个话题,认为这两种方法都可以煮粽子,所以过程并不重要,只看结果。

不过小贤有话要说。 两种方法虽然都能煮出粽子,但品质却不同。 别问我怎么知道的,因为我今年就做过实验。

首先尝试了几个人用的方法,蒸粽子,一共花了一个半小时。 但我的感觉是,蒸的粽子味道干,不像水煮的粽子那么湿润。 也许它唯一的优点就是不会有异味现象。

我们来谈谈煮粽子的事。 这种方法也比较流行,煮的时间也差不多。 而且这样的粽子口感更加滋润。 缺点是煮多种口味的粽子时,怕粽子味道相异,影响粽子的口感。

当然,还有煮粽子爆炸的现象。 这就要求在包粽子的时候一定要学会包粽子的制作技术。

好啦,今天的主题就是“粽子是蒸好还是煮好?” 不知道大家还有什么不同的看法吗? 欢迎在评论区留言讨论~

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