端午节必吃的九种食物
1、吃粽子：
俗话说“樱桃桑菖蒲，买一瓶雄黄酒”。 又到了端午节，粽子再次成为饭桌上的主角。 “在中医看来，用来包粽子的芦叶、荷叶都是清热解暑的良药，糯米还有益气生津的作用，所以吃粽子是不错的选择。”初夏非常好的选择。”
2.吃粉丝
吃粉丝 在甘肃省民勤县，人们在端午节蒸“粉丝”。 面扇由面团蒸制而成，呈扇形，有5层。 每层撒上磨细的熟辣椒，表面揉成各种图案，染上颜色，非常漂亮。 这种食俗据说是由端午节抱扇、卖扇、送扇的习俗演变而来。
3、吃大蒜鸡蛋
吃大蒜鸡蛋 每逢端午节，在河南、浙江等省的农村，家庭主妇们起得很早，煮上提前准备好的大蒜和鸡蛋，为家人做早餐。 有的地方在煮大蒜、鸡蛋时加几片艾叶。 早餐吃大蒜、鸡蛋、炸馒头。 这种吃法据说可以避免“五毒”，有益健康。
4、吃煎饺
吃煎堆 在福建晋江，端午节家家户户还要吃“煎堆”。 所谓煎堆，就是用面粉、米粉或红薯粉等配料调成稠糊状，然后在锅里炸成大块。 相传古时候，端午节前正是闽南的雨季，雨一直下个不停。 人们说，上帝打穿了一个洞，想要“修复天空”。 端午节吃完“煎堆”，雨停了，人们都说天修好了。 这种饮食习俗由此而来。
5、吃鳗鱼
吃鳗鱼 我国江汉平原端午节期间，必须吃鳗鱼。 黄鳝又名黄鳝、长鱼等，端午节的黄鳝肉质圆润肥美，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。 它不仅味道好，而且还有滋补的功能。 因此，民间有“端午节鳗鱼赛人参”的说法。
端午节必吃的九种食物
1.吃煎饼
吃煎饼是我国温州的一种习俗，端午节家家户户还有吃煎饼的习俗。 煎饼由精白面粉制成，混合成糊状。 它们在大扁铁煎锅中烘烤成半透明的煎饼，形状如满月，薄如丝绸。 然后用绿豆芽、韭菜、肉丝和鸡蛋丝制成。 、蘑菇等作为馅料，卷成筒状，咬下去就能尝到多种味道。
2、吃茶叶蛋
吃茶叶蛋 在江西省南昌地区，端午节吃煮茶叶蛋和咸蛋。 鸡蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。 蛋壳被涂成红色，装在彩色网袋里，挂在孩子的脖子上，寓意着祝孩子好运、平安。
3.吃三角形糖果
4.吃蛋糕
韩国同胞正在制作糕点。 端午节也是朝鲜族的节日，糕点是他们端午节的主要食品。 端午节是吉林省延边朝鲜族人民的盛大节日。 这一天最具代表性的食物就是香糕。 大糕是一种用长柄木锤将艾草和糯米放入用一根原木雕刻而成的大木槽中制成的年糕。 这种食物很有民族特色，也能为我们的节日增添美好的气氛。
端午节饮食禁忌
我国四大传统节日之一的端午节即将到来。 自古以来，端午节期间，市民不仅要进行划龙舟、挂艾草等节日活动，还要吃粽子、糕点、雄黄酒等节日食品。 过年及节日期间，因饮食问题（包括饮食不洁、暴饮暴食）导致肠胃不适的患者会增多。 端午节、中秋节期间因饮食问题就诊的患者尤其多。 端午节期间，较常见的疾病有急性胃肠炎（多因吃了放置时间较长或保存不当的粽子引起）、急性胰腺炎（多因大量饮酒、暴饮暴食引起）、化学性食物中毒（主要是由于习俗或谣言误食有毒食物（如雄黄酒）而导致消化道出血，有溃疡病史的人通常都有溃疡病史，节假日暴饮暴食会导致出血，所以一定要多加注意。
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