端午节是农历五月初五。 古人认为五月是不吉利的月份，因为天气变化无常。 5月5日被视为“邪月邪日”，并形成了“避五毒”等一定的文化活动。 、《躲端午》等等。 除了这些之外，端午节期间的饮食也很有讲究。 老一辈人说，端午节有两种必须吃的食物和三种不能吃的食物。 让我们来看看它具体指的是什么，并准备好为您的家人祈福和好运。
3种东西不能吃
第一名：梅干
自古以来，中国的节日很多，规矩也很多。 但有一个共同点始终不变，那就是过节的时候，家里所有的好食材都用来招待客人，比如鸡、鸭、鱼、虾、蟹等。其实，并不是所有的食材都可以。适合招待客人，例如李子。
把腌好的梅干泡软后，与红烧肉结合起来，就是一道绝佳的菜肴了。 日常食用或招待客人都可以，但端午节客人不能吃。 因为“梅”与“霉”谐音，所以在老一辈人心目中是不吉利的，认为会给人带来霉运、不好的事情。 孩子们和他们的亲人在端午节都会千里迢迢地回来，所以不要让他们陷入厄运。
第二项：豆腐
豆腐是餐桌上时常可见的一道家常菜，深受人们喜爱。 端午节是民间的一大节日，老一辈人认为这天不宜吃豆腐。 豆腐是白色的，这种颜色传统上只用于白色活动。 端午节是家人团聚的日子，所以不适合吃饭。 另外，“”也有腐败、腐朽之意，也是不好的寓意，不吉利。 经常做饭的人都知道，有句话叫“千卷豆腐，千卷鱼”。 豆腐需要很长时间才能变得美味。 这个过程是非常“折磨”和不幸的。
第三名：莲藕
端午节正值夏季第二个节气小满仲，距芒中不远。 这个季节，雨水增多，气温升高，使人体感到烦躁不安。 在饮食方面，人们喜欢吃一些凉性的食物来解热，但端午节期间不适合吃莲藕。 有人说，莲藕长在水里，吃起来又脆又甜，最适合夏天吃。 端午节不要吃，因为莲藕有很多孔，像网一样。 老一辈人认为吃莲藕会“留钱”，不吉利。 大家都不希望自己的子孙在外面赚大钱，所以不要吃它来求吉利。
2种你必须吃的东西
对象一：鱼
古话说“无鱼不成宴，无鱼不成宴”。 除了日常生活中吃鱼补充营养外，鱼也是重大节日或活动期间不可缺少的菜肴。 鱼在传统文化中被赋予了许多美好的寓意。 “鱼”与“鱼”谐音，象征着财富。 鱼也有“如鱼如水”之意，寓意工作与生活和谐、幸福。 端午节，鱼要蒸或红烧。 蒸鱼就是蒸的意思，红烧鱼就是浮的意思。
推荐菜谱：清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼1条，面粉，啤酒，葱，姜，辣椒，大葱，生抽，蒸鱼酱油，食用油
①我们把鲈鱼去掉内脏、鱼鳞等，加入1汤匙面粉揉一会儿，然后冲洗干净，放入碗中。 加入啤酒、葱、姜片，将鲈鱼擦一会儿。 将鲈鱼用清水冲洗干净，沥干水分。
② 用刀在鲈鱼背面划两刀，放在铺有葱、姜的盘子上。 将盘子放入锅中蒸熟。 水烧开后，蒸约5-8分钟即可取出。
③倒掉盘里的水，去掉底部的葱片和姜片。 再次将辣椒和葱摆好，加入热油激发香气。 倒入1汤匙生抽和2汤匙蒸鱼酱油即可食用。
第二项：肉丸
配料：糯米400克，猪前腿肉150克，胡萝卜半根，盐，生抽，食用油，淀粉
①我们将糯米洗净，放入电饭锅中。 加水盖过，煮成糯米。 将胡萝卜碎和猪肉碎加入米饭中，然后加入少许葱、生抽和盐调匀。
②将1个鸡蛋打入碗中，加入1勺冷水，搅拌均匀。 手沾少许蛋液，抓起一块糯米，搓成球状。
③ 锅中倒入油，烧热。 油温60%热时，加入肉丸煎炸。 待肉丸呈金黄色时捞出。
④锅里的油冷却后，倒入肉丸，再次煎。 大约25秒后取出，沥干油即可食用。
结论：端午节马上就要到了。 饮食方面记住“3个不吃，2个必须吃”。 这并不是迷信，只是为了祈求好运，为家人祈福。 我是一位母亲。 欢迎大家在评论下方留言，一起交流。
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