4月11日是农历三月初三“上巳节”,是中华民族特别是汉族、壮族、苗族、瑶族等民族的传统节日,是多民族的传统节日。这是一个吉祥喜庆的日子,我国许多地方都广泛传承和庆祝。农历三月初三“上巳节”,别忘了“三食三动三禁”的老传统,吃上三食,吃上三禁,会带来吉祥、富贵、成功。
吃三样东西:
1.吃五色饭
五色糯米饭是壮族地区的传统特色食品,也是许多民族的传统特色食品,是用黑、红、黄、白、紫五种颜色的糯米煮成的米饭,又称“乌米”。
五色糯米饭是将糯米浸泡在红兰花、醉鱼草、枫叶、紫藤等植物制成的红、黄、黑、紫色菜汁中,再与白糯米一起蒸熟,制成五色糯米饭。五种颜色代表不同的含义,例如红色代表爱情、黄色代表财富、黑色代表健康、白色代表纯洁、紫色代表长寿。
每年农历三月三日,广西各族人民普遍制作五色糯米饭,人们也用五色糯米饭来祭拜祖先,五彩缤纷的糯米饭寄托着人们对新的一年风调雨顺、五谷丰登的美好祝愿,寓意着新的一年风调雨顺、五谷丰登、吉祥如意、福气不断。
2.吃荠菜
俗话说“三月三,荠菜万灵药”。荠菜在古代被称为“保命草”,味道鲜美,营养丰富。古时吃荠菜,据说主要是为了防春疫。湖南、湖北等地,有在农历三月三这天用荠菜煮鸡蛋的习俗。据说吃了荠菜煮的鸡蛋,一年四季都能防腰腿痛、头痛。
3.吃桃子
三月三也是一个特殊的日子,相传是西王母的生日,这一天西王母会举办“蟠桃宴”,邀请诸神来品尝鲜桃。普通百姓也会在这一天吃桃子。“蟠”字谐音“逃”,意思是逃避灾祸,逃避一切不吉利的事情,“逃”掉这一年的灾祸。由于此时市场上买不到桃子,所以人们通常会吃桃子罐头以求好运。寓意这一年好运连连,事事顺利!
推荐菜谱:黄桃罐头
材料:黄桃2个;冰糖适量。
做法:用来装罐头的黄桃不要全熟,要稍微硬一点,这样煮熟后口感更好。将黄桃洗净,切成适当大小的块。
锅中加入适量纯净水,加入切好的桃块,大火煮沸。
桃子煮熟后加入冰糖,继续用中火煮,冰糖的量可根据个人口味添加,冰糖有生津止渴、润肺止咳的功效,煮至桃子变软即可关火。
做三件事:
1.洗澡
汉代以前,上巳节在农历三月初一,也是净身之日,或称为春浴。魏晋以后,改为三月初三。上巳节在古代有沐浴的习俗,即在三月初三这天,人们一般到河边沐浴,以消病避灾,这种活动也叫“净浴”。人们希望在新的一年里身体健康,无病无灾,万事如意。
2. 祖先崇拜
在古代,上巳节是清明节的前身,因此这天最重要的活动就是祭拜祖先。如今,许多少数民族地区仍延续着这一习俗。三月三是我国许多民族的传统节日。这天,人们带着山兰米酒、竹筒饭从四面八方聚集过来祭拜祖先,纪念祖先,焚香献花,感谢祖先的养育之恩,祈祷祖先保佑子孙后代平安幸福。
3. 外出游玩
三月三是春暖花开的季节,春风和煦,风调雨顺,正是赏春的好时节。三月三是壮、瑶、侗、苗、汉等民族的传统节日,也是许多地方的古代情人节、女儿节。人们穿上美丽的衣服,到水边游玩。青年男女可以相约到野外去,戏水嬉戏,谈情说爱,唱歌、抛绣球、谈情说爱,祈求姻缘美满,生活幸福,吉祥如意。
避免做三件事:
1. 尽量避免晚上外出。尤其要避免晚上外出或晚归,以免引起不必要的麻烦。
2、上坟时不要胡言乱语。三月三也是祭祀的日子,上坟时一定要庄重、庄重,不要胡言乱语,以免招来厄运。
3. 不要剃光头。在这一天,人们避免剃光头、纹身或做其他伤害身体的事情。
三月初三上巳节,老传统“3食3动3禁”会驱除霉运,带来好运、财运,万事顺心。欢迎留言点赞转发分享,我会每天更新,喜欢美食分享的就关注博主,别迷路了,下一期更精彩!
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