2018年端午节是什么时候?2018年端午节是什么时候?
端午节
公历:2018年6月18日 星期一
农历:2018年5月5日
十二生肖:戊戌年 戊午月 辛巳日
生肖:狗
端午节源于屈原的《端午节》(舟),即农历五月初五,又称端阳。端是“开始”或“开始”的意思。初五可称为端午。农历用地支记月,正月为寅,二月为卯,五月为午,故五月称午月。“五”与“午”同音,“五”为阳数,故端午又称端午、重午、端阳、中天、重午、午日。此外,有的地方把端午节称为五月节、艾节、夏节等。从史料记载看,“端午节”一词最早见于晋代周处《风土记》:“盛夏端午,烹鸭糯米。”
端午节是我国汉族的传统节日,这天的必备活动逐渐演变为:吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲艾叶、熏苍术当归、喝雄黄酒。据说吃粽子、赛龙舟是为了纪念屈原,所以解放后,端午节被命名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲艾叶、熏苍术当归、喝雄黄酒,据说是为了镇压邪灵。
如何包粽子
如何包粽子
1. 取2片米叶,用水轻轻拍打,使两片叶子的尖端朝外,重叠并平放在手中。
2、用双手捏住米叶两端,向内交叉重叠,折成漏斗状,再将漏斗内层的米叶旋转一圈,再恢复原位,使漏斗变成圆锥形。
3、先将筷子插入漏斗,然后装入适量糯米,再用筷子向下戳几下,使锥尖处的糯米紧实,不留任何空隙。
4. 再将最上面多余的两片叶子往前折,盖住糯米,然后捏紧中间的叶子,往一边折,压下去。
5. 用绳子将粽子两角缠几圈,将粽子缠紧,并在顶端打结。(这一步很重要,如果绳子缠得不够紧,粽子叶在煮的过程中可能会松散,这会毁了你的所有努力。)
端午节吃粽子的禁忌
端午节
1、不宜吃太多:粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃太多容易引起腹胀,所以正常人每次要少吃。粽子可以和蔬菜水果一起吃,有助肠胃,避免消化不良,但不要和西瓜等含水量多的寒性果蔬一起吃,以免引起腹泻或腹痛。
2、不宜空腹吃粽子:如果空腹吃粽子,糯米在胃中停留时间较长,刺激胃酸分泌,容易导致旧病患者慢性胃炎、食管炎复发。
3、不宜吃刚从冰箱拿出的粽子:有些人喜欢把粽子放进冰箱冷藏一会儿再吃,这样的粽子又硬又冷,对胃有病的人来说无疑是雪上加霜。因此,最好先拿出来彻底加热变软后再吃。
4、吃粽子时别喝冷饮:吃粽子时别喝冷饮,喝了冷的东西会让糯米更容易凝固,不容易消化,还会让人有腹胀的感觉。
5、睡前两小时最好不要吃粽子:粽子黏度大,不易消化,缺乏纤维素,且含有过多的脂肪、盐、糖,专家建议,睡前两小时最好不要吃粽子。
原创文章,作者:chanong,如若转载,请注明出处:https://www.xinyuspace.com/3576.html