小暑节气是什么意思？
小暑是二十四节气中的第十一个节气，也是夏季第五个节气，标志着盛夏的正式开始。小暑节气是太阳到达黄经105度的时候。
小暑：“小暑，斗指辛，此时天气已热，但尚未至极，故名。”小暑，即一年中最热、最闷热、最潮湿的夏日即将来临。此时正值三伏天开始前，到处绿树成荫，许多地区平均气温已超过30度，时不时有热浪袭来的感觉，大雨经常在这个节气降临大部分地区。
小暑节有哪些习俗？
1、斋戒：我国湘西苗族的斋戒日是从小暑前一天到小暑后一天，这期间禁食鸡、鸭、鱼、甲鱼、蟹等食物，据说误食会招来灾祸，但猪肉、牛肉、羊肉还是可以吃的。
2. 吃新食物
吃新食俗话说就是“吃辣”，是小暑节后第一个吃辣的日子。一般会买少量新米，用陈米煮食，加上新上市的蔬菜，所以有“小暑吃小米，大暑吃五谷”的说法。
3. 吃腐面
俗话说“暑在三伏”，小暑过后就进入伏天，伏就是躲藏的意思，所以人们要少出门，以避暑。在饮食方面，人们会吃一些清凉的食物来度过炎热的伏天。
4.吃饺子
民间有“大伏天吃萝卜，二伏天吃青菜，三伏天还可以种荞麦”“大伏天吃饺子，二伏天吃面条，三伏天吃煎饼炒鸡蛋”的说法。大伏天吃饺子是传统习俗。三伏天时，人们食欲不振，往往比平时消瘦，俗称苦夏。饺子是传统习俗中开胃的食物。
5. 轻微热舔牛
山东临沂民间有每逢小暑节气给牛做改良饮食的习俗，三伏天煮麦仁汤给牛喝，据说可以使牛身体强健，干活不流汗。民间有这样一句俗语：“春牛鞭舔牛，麦仁汤舔牛饭，舔牛喝了不出汗，又到六月。”所以才有这样的习俗。
6.吃三宝
小暑到来，意味着三伏天的开始。民间有吃三宝的习俗：黄鳝、蜜汁莲藕、绿豆芽。
二十四节气中小暑的由来
农历七月初七，为小暑节气。“北斗指向辛，为小暑。此时天气已热，但尚未至盛，故名。”太阳黄经105度。此时天气已热，但尚未至盛，故名小暑。
小暑是每年七月七日或八日太阳到达黄经105°的时候。《农历七十二时令说》云：“六月……暑热，有初暑小，中暑大，今暑尚小。”暑即炎热。古人认为小暑不是一年中最热时节，故称小暑。还有节气民谣说：“小暑不热，大暑三伏。”指出一年中最热时节已到，但尚未到酷暑之极。俗话说：“暑在三伏。”我国的三伏天气一般发生在夏至后二十八天，也就是所谓“夏至后三日算初三伏”。
我国古代把小暑分为三个阶段：“第一阶段暖风到来，第二阶段蟋蟀入室，第三阶段鹰开始捕食。”小暑时节，大地上再没有一丝凉风，但风中却带着热浪；《诗经?七月》中描写蟋蟀的词句有“七月在野外，八月在屋内，九月在门外，十月蟋蟀来我床下。”文中提到的八月，正是农历六月，正是小暑节气之时。由于天气炎热，蟋蟀离开田野，到庭院角落躲避酷暑；而在这个节气，鹰则因为地面温度过高，在凉爽的高空活动。
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