中华民族的传统文化博大精深，大大小小的节日数不胜数。 大多数人认为2月2日之后就没有什么特别的节日了。 事实上，情况并非如此。 就像2月3日一样，也是一个比较重要的日子。 那么大家知道二月初三是什么节日吗？
有的地区把二月初三称为“文昌诞”。 民间还流传着这样一句话：“身在文昌，考中状元”。 这一天与学者息息相关。 在古人眼中，“文昌”指的是天上的星星，负责名誉和财富。 据说文昌星总共下凡73次，其中包括唐代诗人“李白”。
每年二月初三，人们都会去文昌庙祭拜文昌星，尤其是家里有学生的人。 这一天的祭拜特别虔诚，希望文昌星能够保佑孩子学业有成，名列金榜，从此拥有各种名利。 。 除此之外，还有两件事是人们必须做的！
二月初三做两件事
读文昌经
《文昌经》是一本宣扬孝道的书。 从自然宇宙出发，主要讲述了不孝父母、不敬师长、不信正道等十二个方面的文昌星禁忌。通过阅读《文昌经》，孩子可以正确认识人生观、人生观、人生观等。价值观和世界观为未来的生活提供了明确的目标。
郊游、放风筝
二月初三，已经是立春了。 此时气温升高，微风徐徐，使人感到心旷神怡。 如果有时间和家人一起出去放风筝，也是一件很愉快的事情。 。 放风筝还有另一层含义，希望孩子们能够“展翅高飞”。
当然，除了一些特殊的活动外，传统节日往往也离不开美食，因为人们希望在节日里得到“好运”。 那么明天“文昌诞”需要吃什么呢？
1、猪蹄
很多人都喜欢吃猪蹄。 它不仅富含胶原蛋白，而且味道香而不腻。 是一道老少皆宜的美味佳肴。 猪蹄在民间常常与“金牌称号”联系在一起，因为“蹄”与“称号”谐音，人们也希望孩子吃了猪蹄后，学业有成。
推荐菜谱【红烧猪蹄】
主料：猪蹄2个、葱、姜、糖、鹌鹑蛋、啤酒
1、猪蹄洗净，切成小块，放入盆中。 猪蹄加盐，倒入水，然后浸泡30分钟。 这将清洁它们并吸收血液。
2、泡好后取出猪蹄，冷水下锅放入猪蹄，加入去腥三件套、葱姜料酒，大火煮沸，继续水烧开后煮2分钟，然后捞出来用清水冲洗干净。
3、猪蹄洗净后直接放入电饭锅，倒入鹌鹑蛋和葱姜片，再倒入一瓶1982年啤酒。 啤酒可以使肉更快腐烂并去除异味。 再添加一些。 水和材料只要刚好盖住材料就可以了。
4、倒入提前炒好的糖，加入一包川辣卤料。 如果家里没有川酱，就按照这个食谱（豆瓣酱、大酱、干红辣椒、花椒、生抽、生抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶）搅拌一下调味料均匀。
5.盖上锅盖，选择炖模式，然后选择浓，煮40分钟左右。
2.鸡翅
鸡肉和猪蹄一样，不仅营养美味，而且还有美好的寓意。 鸡翅象征着孩子们从此可以“展翅高飞”。
推荐菜谱【盐焗鸡翅】
主要原料：鸡翅、生姜、红枣、葱花、小米椒、红薯
1.先准备适量鸡翅，用水冲洗干净。 如果想增加更多的风味，可以用刀在鸡翅上划几刀。 我比较懒，所以省略了这一步。 然后直接倒入一包盐泡打粉，倒入一勺食用油。
2. 戴上手套，将调味料充分搅拌均匀，使每个鸡翅表面都能均匀地沾上调味料，然后冷藏腌制20分钟。
3、准备一个红薯，切成稍厚的片，放在盘底。 其实除了红薯之外，还可以放土豆、南瓜、金针菇等食材，看自己的口味。
4、然后把腌制好的鸡翅放在红薯上面，在鸡翅上放几片姜去腥味，然后放几颗红枣。 红枣不仅看起来漂亮，而且在蒸的过程中，红枣的香气也会融入到鸡翅中。 ，味道特别鲜美。
5、锅中水烧开后，盖上锅盖，大火蒸20分钟。
用最简单的食材，做出最美的菜肴，为家人做一顿有爱的饭菜。 我是早早妈妈，我每天都会给你做一顿家常饭菜。 如果喜欢我，请给我点赞、转发、关注！
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