在小编看来，既然是传统节日，月饼就必须有传统风味。 其实，即使是传统口味的月饼，我们也有很多选择，每个地方都有自己的特色。 说起最受欢迎的月饼，那一定是广式月饼了。 即使你是北方人，也一定能找到自己喜欢的广式月饼口味，比如经典的蛋黄白莲蓉。
南北月饼一直存在很大差异。 不过，大家对于南方月饼还是比较熟悉的。 毕竟南方有四大月饼风格中的三种，即广式、潮州式、苏式。 另一种是北方月饼的代表，即京式月饼，主要流行于北京、天津，在北方有重要市场。 那么，北方月饼有哪些口味呢？
首先我要说的是京式月饼。 它最大的特点就是甜度适中，不会过甜。 而且，月饼皮和馅料也有一定的比例，一般为2:3。 皮薄馅大，味道很正宗。 京式月饼用的是香油，但味道香甜，外皮酥脆，层次分明，非常独特。 当然，除了京式月饼外，晋式月饼也是不得不提的北方月饼。
晋式月饼是大胆风格的代表，是山西独有的。 晋式月饼的最大特点是饼皮酥脆，馅料多为坚果类。 因此，吃晋式月饼也需要一定的牙齿，因为它的饼皮比较厚，咀嚼坚果对牙齿也是一种磨损。 因此，很多南方人看到这些特殊的填充物后，都说北方人的牙齿真好。 不知道朋友们对此有何看法？ 你最喜欢哪种月饼？
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