选择一个流畅、有趣、有趣、让顾客一眼就能记住的名字是经营餐厅的第一步。
如何起一个让顾客记住的餐厅名字？ 我们看看有没有什么窍门。
餐厅命名的基本方法：
以姓氏命名
以姓氏命名的餐厅由来已久，如谭家菜、烧烤季、羊街子里、派周等。这些店的共同特点是，不仅店名突出自己的姓氏，而且其经营的具体内容可以在店名中体现出来。
比如，烧烤季的名字虽然不清楚，但我们知道老板姓季，是一家卖北京烤肉的餐厅。 依此类推，Pie Week是周老板开的一家既卖馅饼又卖粥的餐厅。 这种命名方式可以让顾客通过店铺名称一目了然地了解并分析店铺的具体内容。
以地点命名
以城市的区、县或街道命名的餐馆并不罕见。 好处是突出区域，知道餐厅的位置和方向，更容易找到饭菜。
例如，正阳门餐馆一般应位于前门大街附近，地安门小吃店和新街口餐馆必须位于地安门地区和新街口周边。
不过这里要提醒顾客的是，由于北京重复地名较多，特殊情况也要三思而后行，比如：“三里河烤鸭店”。 北京至少有两个地方叫三里河。 其一在珠市口以东，称“三里河烤鸭店”。 一条是崇文区的东三里河，另一条在社社路街以西，西城区的叫西三里河。 两地相距十几公里。
首都的滨河路、顺城街也不止一条。 过去，各城门（外九里七门）各有一个，名滨河路、顺城街。
为了方便顾客就餐，在餐厅命名时，应告知顾客该餐厅的详细地址和位置。
以味道命名
有些餐厅的命名不仅以姓氏和地域来命名，往往最重要的是尽量突出其经营内容和具体的风味特点。 例如，“老北京炸酱面王”提供老北京面条，“金山城重庆火锅城”提供正宗川菜，“功德林素食馆”等，顾客会清楚地了解到他们是专门从事素食的餐厅。
餐厅以风味命名，不仅可以让顾客一目了然地了解其风味特点，方便选择菜品，还可以节省顾客的时间，让用餐更有针对性。
除了以上的餐厅命名方法外，还有很多值得一提的参考。 比如用一到十、一百到千的数字来命名。
如“一经居”、“两艺轩”、“三鲜烧麦酒家”、“四海酒家”等。
还有方向性的命名方法，如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。也有寓意名字的命名方法，如福、财、寿、喜、当然，命名的方式有很多种，但所选择的名称要与餐厅的具体内涵相关，并且要切合实际。
▼
命名六大原则
容易明白
餐厅名称不宜过于晦涩，应易于所有目标顾客理解。 这也将使顾客更容易地将餐厅信息传达给其他人群。 简单明了的餐厅名称通常很容易在客人中传播。 “食仔仔叮咚”、“小猪猪”、“笔时刻”、“动手”、“鲁豫”等餐厅名称都非常简单、朗朗上口、好记。
案例：“老公炒女人穗”店名吸引顾客
有一对夫妇想开一家面积不大的小餐馆，做家常饭菜，提供大众化的菜肴。 为了给去过或路过的人留下深刻的印象，夫妻俩再三思考，最终将餐厅命名为“富茶富穗”。 这个名字通俗易懂又好记，吸引了很多追随者。
易于发音和记忆
餐厅的名字必须非常好读，容易让顾客记住，这样才能传播开来。 要做到这一点，餐厅名称必须注重语言的韵味和流畅性。 还应时刻考虑捕捉消费者的精神需求并与他们产生共鸣。
顾客通常会不自觉地记住幽默的餐厅名称，例如“东来顺餐厅”、“四川胖子餐厅”、“好香来西餐厅”等。
相反，有些餐馆的名字让人读起来不舒服，意义也显得较弱，比如“小二黑餐馆”、“臭女孩餐馆”等。
案例：“欢乐吃点”让客人吃得开心
随着央视旗舰节目《开心字典》火遍全国，一些餐馆老板开始思考这个名字。 例如，重庆渝北区的一家餐馆老板就与这个旗舰栏目成了“亲戚”，并将自己的餐馆名称改为“开心食”。
将其作为标志挂在商店的门上。 不仅四个字的形状和排列与央视的《快乐字典》相似，就连标志性的红心也显示在标牌上。
老板说，招牌挂起来后，生意明显比以前好很多，不少食客冲着“开心食”的名字而来。 “跟央视旗舰节目‘亲戚’，传播起来又快又方便！” 老板笑着说道。
突出卖点
小餐馆的名字不能含糊。 不仅要通俗易懂、朗朗上口，更重要的是要突出餐厅的卖点，展现餐厅的经营项目和经营风格。
因此，餐厅的名称一定要符合自己经营的内容、特点、风格，切不可随意起。
例如，烧烤店可以选择一些带有“烧烤”字样的餐厅名称，如“蒙古烤肉屋”、“新疆烤肉店”、“草原烤肉王”等，以便能够向客人表明其热情好客的态度。顾客。 我们提供正品和原创的产品。
案例：以“帝国小招鸡”为餐厅名是一大卖点
在山东，帝锅小招鸡是一道名菜。 所谓“地锅”，就是农村人民用泥土做成的土灶，“小招鸡”就是尚未成年的小公鸡。
这道菜的名字由原料和烹饪方法组成。 在济南、临沂等地，有餐馆老板直接将自己的餐馆命名为“帝国小招鸡”。 在当地，人们一眼就能看出这家餐厅是做什么的。 显然，这样一家餐厅的突出卖点就是“锅里煮的小鸡”。
符合定制
中国幅员辽阔，物产丰富，风土人情多样。 因此，在选择餐厅名称时，必须仔细了解并充分考虑当地的历史、地理、风土人情等因素。 否则，如果你的餐厅名字稍有不慎，不仅不能刺激顾客需求，还会产生一些负面影响。
反例：穆斯林聚集地的猪肉包店
有人开了一家餐馆，起名叫“百味香猪肉鲜包”，但生意不景气。 原因是他不知道附近有大量回族居民，而回族人最忌讳提及“猪”字，影响了生意。 因此，选择一个好的餐厅名称，必须仔细权衡当地的风土人情因素。
此时，请考虑以下正面示例：
正面例子：“天天过年”饺子店
“天天过年”是山东临沂最著名的饺子店之一。 1995年，其创始人开设第一家饺子店时，他想到旧社会临沂人民生活贫困，只能在过年时吃饺子。 现在生活好了，饺子成了家常便饭，天天都可以吃，所以取名为“天天过年”，以表达对美好生活的祝福。 这家店的名字取自临沂的历史典故。 具有浓郁的临沂乡土气息，很容易勾起当地人的回忆。
比赛级别
餐厅的名称必须与其等级相匹配。 很多餐厅投资人都喜欢在名字上苦苦思索，想尽办法想出一个非常独特的想法，找到一个非常独特的名字。 这种精神可以理解，但起一个好听、有特色的餐厅名字并不容易，而且还必须与你餐厅的档次相匹配。 关于这一点，我们来看一个案例：
案例：龙抄手餐厅迎合各层次消费
四川成都有一家龙抄手店。 这个名字非常简单又恰当。 三层楼分为高、中、低三个消费层次，划分有序。 各个级别的客户都可以在那里找到他们的坐标。 因此，这家餐厅可以说是三门而不是一门，大大拓展了它的经营范围。
基于此案例，我们认为，要使餐厅名称与其档次相匹配，需要注意以下三个要点：
1.“小气”餐厅充满活力。
我们在全国各地都能看到很多名字很“廉价”的餐馆，比如“折扣餐厅”、“猫眼餐厅”、“铅笔农场”、“假小子餐厅”等等，这些名字听起来很可爱的餐厅，但是生意极其兴隆。 目前，我国大街小巷里类似这样名字的餐馆越来越多，颇受欢迎。 这里我们并不是鼓励餐饮投资者依靠“名气”来提高自己的声誉。
事实上，给餐厅选择一个“便宜的名字”是有一定风险的。 如果这个“廉价名牌”不被消费者认可，将会付出很大的代价。 因此，要想选一个“便宜的名字”取胜，首先名字一定要新颖。 这是必要的，这样人们第一眼就能记住这个名字，并愿意进店尝试。 接下来就得靠自己的招牌菜了。 只有那些有特色的菜肴，才能让顾客第一次尝试就爱上它。
只有优质的餐饮产品才能赢得顾客的好评，让顾客免费给你做宣传，因为独特的名字会让你很容易口碑相传，你的名气就会慢慢传开，你的生意自然就会红起来。
2、“简单”的店名有吸引力
有特色的餐厅可以依靠“便宜的名字”来吸引顾客的注意力，吸引更多的顾客。 豪华、高档的餐厅可以选择一个更昂贵的名字来定位他们的餐厅。 如果你的餐厅是一个很普通的地方，迎合高、中、低层次的顾客，那么前两种类型的名字就不适合。 选择昂贵的名字只会给自己带来枷锁，影响自己的健康。 客户来源级别。
使用“廉价名称”是不合适的。 如果你经营的餐厅没有什么独特之处来吸引顾客，那么选择这种类型的名字还不如选择一个平实简单的名字。 像“南海酒家”、“银杏酒家”等名称，雅俗共赏，适合各个层次的客人。
3.“昂贵”的店面阻碍了顾客
这并不意味着所有餐厅都应该有普通、中性的名称。 如果你经营的餐厅有一定的品质水平，定位也比较高，你还是可以选择一个比较贵的名字来衬托你的餐厅的水平。 “总督府”、“太子府”、“相国府”等酒家名称。 如果你开的餐厅是针对消费者的，就应该避免选择比较昂贵的名字，而选择中性的名字。
在餐饮市场上，我们经常看到这种现象。 许多名字中带有“富贵”、“皇家”、“霸王”等字样的餐馆，门窗上往往写着5元的最低消费。 、10元等广告，但尽管如此，顾客仍然不愿意进来消费。 很多顾客认为这只是吸引顾客的一种方式，你进去后他们就会欺骗你。 这么响亮的名字，一般人都不敢进去花钱。 由此可见，在选择餐厅名字的时候，不要盲目跟风，把自己置于一个非常尴尬的境地。
文化丰富
餐厅名称最好具有一定的文化气息。 这样，在一定程度上既能体现餐厅老板的文化背景和素质水平，同时客人也会乐于接受。
在餐厅名称中制作“文化”时，往往需要把握一些诗、词、景、物等元素，让文化找到特定的载体。 比如，现在很多开生态餐厅的人都把自己的餐厅命名为“迎水堂”。 多么充满文化和诗意的商店啊！
案例：具有文化声誉的餐厅装修
一位朋友想在县城河边的沿河大道上开一家中小型餐馆，于是他给餐馆起了一个独特的名字，叫“水河堂餐馆”。 这样的名字显得干净、清新、充满水分。 水代表财富，大厅代表接受之地。 从堪舆学的角度来看，这是一个吉祥、繁荣的名字。 如果餐厅能在菜单上补充以河鲜蔬菜为主的菜肴就更好了。
此外，还有以下好创意，比如“和堂”月光，一个很有诗意的名字，又容易让老顾客记住，“诗”尚八、林和人家、“和合”美美等等，一切都令人耳目一新。 姓名。
（看完请点赞）
如果您是一名厨师，对各种菜肴和制作方法感兴趣，请务必长按下面的二维码。 这里一定有你需要的菜品。
原创文章，作者：chanong，如若转载，请注明出处：https://www.xinyuspace.com/2509.html
