重阳节虽然起源早，但真正流行于西汉，到唐代达到鼎盛。 这就是为什么许多唐代诗人留下了许多关于9月9日重阳节的诗篇。 随着历史的发展，重阳节也融入了越来越多的文化内涵。 例如，今天人们常说重阳节是祭祖节、爬山节、敬老节等。人们认为数字“九”与“长”谐音，有“长”的意思。长寿的美好寓意与家里的长辈、长辈联系在一起，希望他们能够健康长寿。
同时，重阳节在其几千年的传承中也产生了许多习俗和禁忌。 有些旧规矩常常被今天的人们所忽视，比如对家里的长辈说：重阳节快乐。 这是一种不恰当的祝福方式。 一般来说，以祭祖祈福为主的节日，不谈幸福。 用重阳节来表达健康是比较合适的。 下面给大家介绍一下重阳节的三大习俗和两大禁忌。 按照古老的传统，它可以给父母带来幸福和长寿。
重阳节三大习俗：
1、尊老祈福
虽然重阳节起源于丰收时祭祀祖先，但与清明节、中元节等以祭祖为主的节日相比，现在重阳节的重心已转向“尊老孝顺”的内容。孝”，孝敬家里的父母。 ，老人对长辈关心、孝顺。 你可以准备一些他们喜欢的礼物，为他们做一顿饭，或者花一些时间陪他们出去玩，和他们谈谈你的心里话，希望他们身体健康，长寿。 长的。
广东、山东、山西等地不少地区都会为老人举办专门的宴席，邀请各家各户的老人，提前给老人准备礼物，表演各种文艺表演，为老人祈福生日，祝老人幸福快乐。 健康长寿的话语，共赴宴席，让老人感到温馨、幸福。
2、登高望远
“9月9日，你眺望山水，归心看风烟。” 这种重阳节登高望远的传统习俗由来已久。 据说起源于东汉时期。 汝南横泾有人指出，他们家是9月9日。 九日会有灾祸。 不建议将任何人留在家里。 最好全家一起去爬山，这样可以消除灾难。 恒景照他说的做了。 当天晚上，他回到家时，发现家里剩下的家禽、牲畜全部死了。 恒景因和家人去爬山而逃脱。
因此，有九月初九重阳登高，可避祸福的说法。 人们纷纷效仿，在重阳节带着家人去爬山。
其实，这种民间攀登习俗还有另外一种解释。 在古代，古人崇拜山，从而形成了登山祈福的习俗。 而且，重阳节之时，正是清气上升、浊气下沉的时候。 爬得越高，越能舒服地呼吸清澈的空气，这对健康有好处。 人们把这种登高的习俗视为越高越好。 它被传承了下来。
3、吃重阳糕、喝菊花酒
重阳节最重要的两个饮食习俗是吃重阳糕和喝菊花酒。 重阳糕是因为有些地方没有山河可以攀登，所以有人认为“糕”和“高”读音相同。 不是登高，而是一步步升得越高，老人吃了就能健康长寿。 重阳糕的制作没有统一的规定和方法。 只要松软香甜，就是父母长辈喜欢吃的极品重阳糕。
“9月9日，喝菊花酒，重阳节大家都醉菊花。” 重阳节前后，正是菊花盛开的时节。 在严寒中傲然绽放的菊花在我国一直很受欢迎。 从魏晋三国时期就有赏菊活动。 而且菊花还象征着长寿，所以人们在重阳节喝菊花酒，祝愿自己和家人健康长寿。
下面我给大家分享一下适合重阳节的八珍糕和菊花酒的制作方法：
推荐菜谱：【八珍糕】
1.将糯米和大米各100克倒入破壁机中，磨成粉。 准备莲子、薏苡仁、白扁豆、干山药片、苡仁、茯苓各50克，一起打成粉末。
2、将打好的粉过筛，倒入盆中，放入200克白糖，然后倒入适量的水与面粉混合。
3.搅拌均匀，揉至面团中的白糖全部融化，没有颗粒感。 找一个合适的盘子，刷上一层猪油。
4、倒入揉好的面团，压扁，放入蒸锅中大火蒸半小时。 关掉火，煮十五分钟。 取出来，切成块。
推荐菜谱：【菊花酒】
1.将一碗糯米洗净，用冷水浸泡两个小时，然后与水一起倒入电饭锅中蒸熟。
2.将糯米蒸熟，取出，晾至30度。 将酒酵母倒入水中并充分混合。 将其倒入糯米中并混合。 放入无水无油的容器中，静置三天发酵。
3、糯米发酵后，将干菊花、枸杞用温水浸泡。 请勿将其浸泡在生水中，以免细菌变质。
4、菊花、枸杞泡好后，倒入酒酿中，继续密封发酵半个月。
重阳节有两个禁忌：
1.别说重阳节快乐
每到传统节日，大家见面都会习惯性地互相说“节日快乐”，但在庆祝重阳节的时候，要注意不要再脱口而出“重阳节快乐”。
重阳节与端午节、清明节一样，是我国传统的祭祖节日。 在古人眼里，重阳节并不是一个吉祥祥瑞的日子。 登山的最初目的是为了避邪，所以这一天并不庆祝。 还不是说节日快乐的好时机。 不如说一句“重阳节祝福”，多送一些全家健康平安等祝福。
2.不要让长辈做饭
重阳节的核心内容是尊重祖先、孝顺父母。 这一天，家里的老人和长辈要好好休息，不要让他们进厨房做饭。 民间有“重阳不蒸糕，虎咬娘”的说法。 意思是说，重阳节这一天，老母亲要好好休息，不要再操心做饭了。 否则，就是不孝的表现。
如果您的孩子会做饭，他们就可以购买杂货并为父母做饭。 如果实在不会做饭，可以带父母出去吃顿饭，以示孝心，感谢父母的养育之恩。
——老敬说——
重阳节是赏秋的最佳时节。 除了菊花盛开，很多地方的枫叶也红了。 南方很多地方也开始赏秋了。 外面的屋顶上晒着各种颜色的食物，形成了很多风景。 美丽的秋天风景。 如果有时间，可以带着父母去郊外山野，欣赏独特的秋色，呼吸新鲜的空气，这样心情会更舒畅，对身体也更有好处。 如果时间紧的话，就去家附近的公园逛逛也不错。
我是市场里的食物猎人。 与世事打交道多年，但我依然那么聪明，充满兴趣！ 我喜欢专注于城市里的吃喝玩乐，每天更新菜谱和美食轶事。 跟着我，享受美食，不会迷路。
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