秋分是二十四节气中的第十六个节气。 一般在每年公历9月22日至24日之间。 这是一年中最“平衡”的时间。 下面小编为大家整理了秋分期间吃的食物。 欢迎您收藏、阅读。
秋分吃什么
1、枸杞
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰的功效。 枸杞子煮水喝可以降血压。 至于枸杞茶，可以治疗体虚、寒凉、胃病、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼病、脱发、口腔炎等。但是，由于枸杞有较强的温经作用。对身体来说，高血压、脾气急躁的人最好不要吃。 相反，体质虚弱、经常感冒、免疫力差的人最好每天食用。
2.花椰菜
花椰菜富含维生素。 每200克新鲜花椰菜可提供成人一天所需维生素A的75%以上。 其维生素C含量更为突出，比白菜、黄豆芽高3～4倍，比柑橘高2倍。 中医素有“白入肺”之说。 秋季是呼吸道感染最常见的季节。 白菜花无疑是一种应时的保健蔬菜。
3.银耳
银耳的价值与燕窝相当。 具有固精、补肾、润肠、养胃、益气、和血、强心、强体、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿等功效。 银耳富含天然植物胶质，具有良好的润肤作用。 再加上它的滋阴功效，确实是秋季润燥的绝佳补品。
4.鲜枣
秋季是一年中吃枣的最佳季节。 鲜枣中含有丰富的铁质，可以使皮肤红润，还含有大量的维生素C。维生素C是对抗自由基、抗衰老的最佳武器。 它可以还原黑色素并抑制黑色素生成，淡化斑点和色素沉着，还可以改善肤色。
5.葡萄
葡萄从皮、果肉到种子都富含营养。 它们不仅含有大量的葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、维生素C、钙、铁等营养成分。 其中，有多种多酚类化合物，如原花青素、花青素等抗氧化剂具有优异的抗氧化效果，比维生素C高18倍。它们可以保护人体免受自由基攻击而引起衰老，保持皮肤弹性，修复紫外线损伤。
6、荸荠
荸荠又名马蹄，有“地下悉尼”之称。 荸荠性味甘寒，具有清肺、润喉、祛湿、祛痰的功效。 对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等有一定效果。 除生食外，还可煮、炒、烤、煨。 然而，荸荠不易消化。 脾胃虚弱、消化功能差的人、儿童、老人不宜多吃。
7、红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分。 它们还富含镁、磷、钙和亚油酸等矿物质元素。 这些物质可以保持血管的弹性，对于防治老年人的习惯性便秘非常有效。 此外，红薯富含纤维和果胶，具有防止糖转化为脂肪的功能，是理想的减肥食品。
8.百合
它富含蛋白质、脂肪、去甲基秋水仙碱、钙、磷、铁和维生素等，是老少皆宜的营养佳品。 中医以百合为补品，具有止血活血、清肺润燥、滋阴清热、健脾健胃等功效。 现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等功效，并能提高淋巴细胞转化率，增加液体免疫功能活性。 百合还能抑制肿瘤的生长。 将百合洗净，煮熟，加入冰糖，冷却后食用。 不仅能清热润肺，还能滋补身体。
9. 生菜
经常吃生菜可以增强胃液、胆汁和消化液的分泌。 生菜中的钾比钠多27倍，有助于促进排尿、维持水分平衡，对高血压、心脏病患者大有裨益。 生菜中所含的氟可以参与牙釉质和牙本质的形成，并参与骨骼的生长。
10.梨
梨是秋季最好的润肺食物之一。 每天吃一两个梨，可以有效缓解秋燥。 梨自古以来就被尊为“百果之父”。 具有润肺、止咳、祛痰、降火的功能。
11.柠檬
中医认为，柠檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃经。 营养学家认为，柠檬含有糖类、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸、橙皮甙、柚皮甙、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。柠檬能清热、止渴、化痰。并缓解咳嗽。
12.猕猴桃
猕猴桃味道香甜多汁，富含维生素C，其含量是苹果的3倍，葡萄的60倍。 被誉为“维生素C之王”。 经常食用不仅可以增强人体活化细胞、促进新陈代谢，也是对抗压力不可缺少的维生素。 能为肌肤提供所需的营养，有效缓解秋季干燥对肌肤造成的伤害。 猕猴桃是一种低脂肪、低热量的水果，富含叶酸、膳食纤维、低钠、高钾。 在全球消费量最大的26种水果中，猕猴桃的种类最多、种类最全。
秋分的气候特点有哪些？
秋分时节，我国大部分地区已进入凉爽的秋季。 来自南方的冷空气与逐渐减弱的暖湿气流相遇，导致降水和气温反复下降。 正如人们常说的，正是“秋雨寒”的时节，但秋分后每天的降水量不会很大。 此时，北方和南方的耕作方式有所不同。
秋分意味着秋天真正的开始。 随着北半球天气变凉，鹅、燕子、杜鹃等都会出现。 开始成群结队地从日益寒冷的北方飞向南方。
秋分有哪些习俗？
秋分吃秋菜
在岭南地区，客家人有吃秋菜的习俗。 秋菜是一种野苋菜，当地人称之为秋碧。 秋分这天，全村人都去采摘秋菜。 制作方法与春汤相同。 与鱼片一起制成秋汤。 秋分的顺口溜变成了“秋汤补五脏六腑，清肝肠，全家平安健康”。
粘嘴
秋分这天，客家人按照习俗放假。 家家户户都要吃汤圆，还要煮十多个、二十个、三十多个未包好的汤圆，用细竹叉切开，放在户外的田边。 坎，著名的日子粘在麻雀的嘴上，防止麻雀毁坏庄稼。
放风筝
秋分也是客家孩子放风筝的好时节。 尤其是秋分这天，连大人都会参加。 风筝的种类有王风筝、鲢鱼风筝、窄蛾风筝、雷虫风筝、月光风筝等。 大的有两米高，小的有两三尺高。
送秋牛
秋分时节，人们挨家挨户地寄秋牛的照片。 送秋牛，其实就是把全年的农历节气印在两张红纸或黄纸上，还印上农民耕田的图画，称为“秋牛图”。 发图片的人都是很会说话的民谣歌手。 主要是说秋耕吉祥，不违背农时。 每次他们参观一所房子，他们立刻就喜欢上了这个场景，看到什么就说什么，直到主人高兴并给钱为止。 虽是随口而出，但每句话都韵味十足。 俗称“说秋”，谈论秋天的人称为“秋官”。
秋分节
秋分曾是传统的“中秋节”。 古有“春祭日，秋祭月”之说。 现在的中秋节来源于传统的“中秋节”。 据考证，“祭月节”原本定在“秋分”这一天，但由于这一天每年农历八月的日期不同，不一定有满月。 但拜月而无月，则是风景的一大耻辱。 因此，“祭月节”后来从“秋分”移到了中秋节。
垂直蛋
每年秋分这一天，全世界都有数以千万计的人进行“卵子勃起”实验。 这种所谓的“中国习俗”如何成为“世界游戏”，目前尚难考证。 不过，玩法简单、轻松、有趣：选一个刚生四五天、光滑匀称的新鲜鸡蛋，轻轻地立在桌子上。 尽管有很多失败者，但也有很多胜利者。 秋分是玩立蛋游戏的最佳时机，故有“秋分到了，鸡蛋漂亮”之说。 直立的鸡蛋是如此美丽。
秋分期间人们有哪些禁忌呢？
1、江淮、广西地区避免下雨
秋分这天，江淮地区的人们最盼的是下雨。 如果天气好，就会发生干旱。 有句民歌：“秋分天晴，旱则久”。 广西还有秋分祈雨的习俗。 民间有句谚语：“秋分夜寒，会造成干旱”。 显然，这意味着如果秋分夜晚寒冷，就会发生干旱，从而损害农作物的生长发育。
2、华北平原避开东风
秋分时节，华北平原最忌东风。 有句话说：“秋分东风，来年旱”。 如果秋分刮东风，来年就会出现干旱，影响农作物的生长发育。
3、秋分期间忌雷电。
秋分这天，民间忌讳闪电、打雷。 有句俚语：“秋分，怕雷电，所以米价会更贵”。 据说，如果秋分那天出现闪电、打雷，就会影响秋季农作物的正常生长发育，导致农作物减产，米价上涨。 会暴涨，因此必须提前做好预防自然灾害的准备。
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