简介： 秋分过后，寒露来临。 与白露节气相比，气温较低，因此这个季节的露水更冷，甚至可能凝结成冻露。 这就是为什么这个季节被称为寒露。 每个节气都有自己的来历和习俗，寒露也不例外。 那么，寒露节气的由来和习俗是怎样的呢？ 你知道汉路有哪些风俗习惯和活动吗？ 下面我们就一起来了解一下吧。
寒露节气的由来及习俗
寒露节气
寒露在二十四节气中排名第十七，每年的10月8日至9日。 史书记载：“豆枝汉甲上的寒露，就是寒露，此时的露水寒凉，会凝结，故名寒露”。 “露水是冷的，会凝结的。”
每年10月8日或9日太阳到达黄经195°时会出现冷露。 《月令七十二时辰集》云：“九月初九，露寒而会凝”。 寒露是指气温低于白露，地面上的露水较冷，即将凝结成霜。 寒露时节，南岭及以北广大地区已进入秋季，东北、西北地区已进入或即将进入冬季。
我国古代把寒露分为三期：“一期鸿雁来客；二期鸟入水化蛤；三期菊花开”。 在这个节气里，鸿雁排成一字形或人字形，大批向南迁徙； 深秋，天气寒冷，鸟儿不见了。 古人看到海滩上突然出现了许多蛤蜊，贝壳的条纹和颜色与鸟类非常相似，因此认为它们是由鸟类改造的； 第三期的“菊花十黄花”表示此时菊花一般盛开。
寒露节气习俗：
冷露定制
1、吃鲜花饼
由于天气渐冷，树木花草即将枯萎，人们称此为“秋青”。 爬高的时候，还得吃鲜花饼。 因“高”与“糕”谐音，所以这一节日的糕点被称为“重阳花糕”，取“步步高升”之意。 鲜花饼主要有“粗花饼”、“细花饼”和“钱花饼”。 贴上一些香菜叶作为标志，中间夹上青果、枣子、核桃仁等干果：细花糕有3、2层，每层夹着薄薄的蜜饯干果，如蜜饯干果。苹果和桃子。 果脯、杏脯、黑枣等； 钱花糕和细花糕基本相同。 但它们很小，就像“钱”一样，多是上流豪宅中贵族的食物。
2.观赏红叶
寒露时节去香山赏红叶，早已成为北京人的传统习惯，也是秋游的一大亮点。 秋风瑟瑟，黄叶红了。 寒露后的持续降温，让京城的枫叶染红了。 金秋时节，香山林木尽染，满山红叶如云锦，如诗如画。
3、喝菊花酒
寒露临近重阳节，正是菊花盛开的时候。 为了祛除秋燥，有些地区有喝“菊花酒”的习俗。 这一习俗，随着登高，逐渐移至重阳节。 菊花酒是以菊花、糯米、酒曲等为原料酿造而成的。 古称“长寿酒”。 其性凉味甘，具有补肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
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4. 攀登高处
众所周知，重阳节登高的习俗由来已久。 由于重阳节恰逢寒露节气前后，而寒露节气宜人的气候非常适合登山，因此重阳节登山的习俗逐渐成为寒露节气的习俗。 登高意味着“步步高升”、“长寿”。 在古代，登山的目的是为了避灾。
5、吃芝麻
寒露已至，天气由凉转寒。 根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的理论。 此时，人们应滋阴防燥、润肺益胃。 于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。 在北京，寒露前后，与芝麻有关的食品开始流行，比如芝麻糕、芝麻绿豆糕、芝麻芝麻糕等。
6.北京流行斗蟋蟀
白露、秋分、寒露是老北京人斗蟋蟀的高潮。 蟋蟀也被称为“织布工”。 一般来说，听到蟋蟀的叫声就意味着已经入秋了，天气变冷了，提醒人们准备过冬的衣服。 故有“织工叽叽喳喳吓人”之说。 据记载，斗蟋蟀始于唐代天宝年间。 南宋权相贾似道“年少时奏事甚多，无业”。 他掌权后，特别喜欢弘扬织布的节目，甚至还写了《弘扬织造经》一书。 明宣德皇帝也爱斗蟋蟀，以致一只好的蟋蟀售价数十金。 价格越高，价格越低。 北京人玩蟋蟀大概也始于明代。
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